Manfaat Jengkol Untuk Kesehatan Tubuh dan Kecantikan Kulit
Assalamualaikum – Teman teman Agustinnesia
Siapa yang udah pernah mengkonsumsi jengkol? Bagi sebagian masyarakat Indonesia jengkol kerap kali dijadikan berbagai macam olahan masakan yang sangat lezat dan membuat ketagihan, ada juga yang kurang menyukai jengkol karena baunya, namun tahukah Anda jika Jengkol ini memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk kesehatan serta kecantikan looo… yuk simak ulasan selengkapnya dibawah ini biar enggak penasaran dan menambah wawasan pengetahuan:
Jengkol atau Pithecollobium Jiringa atau pithecollobium labatum, merupakan jenis makanan khas wilayah tropis Asia Tenggara. Pohon ini dapat di temukan di Indonesia, Malaysia, Myanmar dan Thailand.
Di Indonesia sendiri beberapa daerah memiliki istilah sendiri-sendiri untuk menyebut tanaman ini. Misalnya, jengkol atau erring istilah orang jawa, lubi istilah orang Sulawesi, jariang istilah orang Minangkabau, jaring istilah orang Lampung dan joring atau jering istilah orang Batak. Pohon jengkol berbuah secara musiman, antara November hingga Januari. Tanaman ini banyak di temukan di Indonesia dan Malaysia.
Kandungan Gizi Jengkol
Berikut kandungan gizi jengkol yang perlu Anda ketahui per 100 gram biji jengkol.
Energi (kkal) 133
Protein (g) 23,3
Karbohidrat (g) 20,7
Vitamin A (SI) 240
Vitamin B (mg) 0,7
Vitamin C (mg) 80
Fosfor (mg) 166,7
Kalsium (mg) 140
Besi (mg) 4,7
Air (g) 49,5
Manfaat Jengkol Untuk Kesehatan Tubuh Manusia
Jika jengkol di masak dengan baik, maka baunya yang kurang sedap dapat berkurang, serta memiliki rasa yang cukup lezat dan tekstur yang legit serta memiliki manfaat yang untuk tubuh. Berikut manfaat jengkol untuk tubuh manusia.
1. Sebagai sumber protein
Kandungan protein yang terdapat pada jengkol di percaya melebihi kandungan protein dalam kacang hijau. Hal ini dapat membantu membentuk jaringan di dalam tubuh.
2. Penangkal radikal bebas
Radikal bebas dapat di sebabkan karena polusi udara, jika tubuh kekurangan antioksida maka radikal bebas mudah masuk ke dala tubuh dan menyebabkan berbagai macam penyakit. Jengkol mengandung anti oksidan yang mampu melawan radikal bebas.
3. Mencegah terjadinya anemia
Jengkol mengandung zat besi yang cukup banyak. Seperti yang kita tau zat besi dapat membantu memproduksi sel darah merah dalam tubuh. Jika kekurangan asupan makanan yang mengandung zat besi maka produksi sel darah merah akan berkurang. Akibatnya, suplay oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh juga berkurang.
4. Menguatkan tulang dan gigi
Kalsium dan fosfor merupakan zat yang di butuhkan oleh tulang. Jengkol mengandung kedua zat tersebut. Jadi dengan mengkonsumsi jengkol dapat membuat tulang dan gigi menjadi lebih kuat.
5. Mengobati sakit jantung
Jengkol merupakan makan yang bersifat diuretik (pembuangan urin menjadi halus). Pembuangan urin yang halus sangat baik untuk penderita penyakit jantung.
6. Melangsingkan perut buncit
Jengkol juga bisa membantu merampingkan perut yang buncit. Kandungan serat yang tinggi pada jengkol dapat membantu melancarkan BAB sehingga secara tidak langsung membuat perut menjadi langsing. Karena salah satu penyebab perut buncit adalah susah buang air besar.
7. Mengatasi penyempitan pada pembuluh darah
Penderita penyakit jantung mengalami penyempitan pembuluh darah sehingga darah yang mengalir menuju jantung menjadi lancar. Kandungan mineral dalam jengkol dapat melebarkan pembuluh darah yang menyempit dan mencegah pembuluh darah menyempit kembali.
8. Menstabilkan organ vital di dalam tubuh
Organ penting dalam tubuh akan berfungsi dengan baik dan stabil ketika tubuh memenuhi kebutuhan asam folat dan vitamin B6. Tidak heran jika ibu hamil di sarankan mengkonsumsi makanan yang kaya asam folat untuk perkembangan janin. Salah satu contoh makanan yang mengandung asam folat adalah jengkol. Namun perlu di ingat bahwa mengkonsumsi jengkol berlebihan berefek tidak baik pada ginjal.
9. Mencegah cacat pada bayi
Kandungan asam folat pada jengkol akan mencegah terjadinya cacat bawaan pada bayi.
10. Mengontrol kadar gula darah
Jengkol merupakan makanan yang ramah untuk penderita diabetes, karena jengkol dapat mengontrol kadar gula darah sehingga sangat baik untuk di konsumsi oleh penderita diabetes. Jengkol mengandung gula yang ramah bagi penderita diabetes.
Perbedaan gula pada jengkol dan makanan lain ialah, gula pada jengkol mudah terurai menjadi energi dalam tubuh. Akibatnya stamina tubuh akan meningkat. Proses penguraian gula sempurna tidak akan menyebabkan timbunan gula darah di dalam tubuh.
Efek Samping Mengkonsumsi Jengkol Berlebihan
Selain memiliki manfaat jengkol juga dapat menimbulkan efek samping jika di konsumsi berlebihan. Apa saja itu?
Berikut efeksamping mengkonsumsi jengkol berlebihan.
- Keracunan
Biji jengkol sedikit beracun karena mengandung asam jengkol. Asam jengkol ialah sebuah asam amino yang dapat menyebabkan djenkolis ( keracunan biji jengkol). Kondisi ini terutama di alami oleh pria.
- Bau mulut
Jengkol dapat menyebabkan bau mulut, urin, kringat dan fases. Hal ini dapat terjadi karena memang jengkol memiliki bau yang khas, ada yang tidak menghiraukan bau nya karena rasa jengkol cukup enak, namun ada juga yang tidak menyukai baunya.
- Jengkolan
Mengapa jengkol dapat menyebabkan jegkolan?
Itu karna jengkol mengandung asam jengkolat yang cukup tinggi yang tidak mudah larutdi air pada Ph yang asam. Dengan begitu akan menumbulkan penumpukan kristal di saluran urin.
Nah itulah manfaat dari jengkol yang wajib kita ketahui, jadi jangan ragu untuk mengkonsumsi jengkol yaaa… semoga ulasan ini dapat menambah wawasan teman-teman Agustinnesia. Kamu juga bisa membagikan ulasan ini ke keluarga atau teman dekatmu siapa tahu bisa bermanfaat untuk orang lain disekitarmu. Tunggu artikel berikutnya di Agustinnesia.com.
Waalaikumsalam – Teman teman Agustinnesia.
Artikel buah lainnya :
- Manfaat Buah Petai Untuk Kesehatan Dan Kecantikan
- Manfaat Buah Merah Papua Untuk Kesehatan dan Kecantikan
- Manfaat dan Khasiat Buah Jeruk Kingkit Untuk Kesehatan dan Kecantikan
- Manfaat Buah Duwet Atau Jamblang Untuk Kesehatan dan Kecantikan
- 16 Manfaat Buah Rambusa (Sentiet) Untuk Kesehatan dan Kecantikan
- 21 Manfaat Buah Mentimun Yang Baik Untuk Kesehatan Tubuh, Kecantikan Kulit & Menghilangkan Jerawat
- 7 Manfaat Buah Sawo Manila Untuk Kesehatan dan Kecantikan
- 21 Manfaat buah sirkaya Yang Baik Untuk Kesehatan & Kecantikan
- 24 Manfaat Buah Kepel Asli Indonesia Kaya Nutrisi Untuk Kesehatan dan Kecantikan
- 15 Manfaat Buah Frambos Atau Rasberry Untuk Kesehatan dan Kecantikan
Artikel kain lainnya :
- Mengenal Kain Batik, Jenis Jenis dan Karakter Kain Batik
- Mengenal Kain Balotelly, Karakteristik dan Keungulan Kain Balotelly
- Mengenal Tiga Teknik Cara Menenun Kain Tenun
- Inilah Beberapa Jenis Jenis Kain Katun, Karakteristik Kain Katun, dan Cara Merawat Pakaian dari Bahan Katun
- Bahan Kain Spandek, Sejarah Kain Spandek, Jenis Jenis Kain Spandek dan Juga Kelebihan Serta Kekurangan dari Kain Spandek
- Mengenal Kain Hycon, Karakteristik Kain Hycon, Dan Kelebihan Kain Hycon
- Mengenal Kain Voile, Kelebihan Kain Voile, Jenis-Jenis Kain Voile dan Cara Perawatan Kain Voile
- Mengenal Jenis – Jenis Kain Hyget dan Karakteristik Kain Hyget
- Kain Satin, Kelebihan Kain Satin Karakteristik Kain Satin, dan Harga Kain Satin
- Yuk Cari Tahu! Kelebihan Dari Bahan Kain Ceruti